lavkatkani.ru

Поделки для дома своими руками: разнообразие идей для декора

Поделки для дома: идеи декора интерьера из подручных материалов своими руками

Создать красивый и уютный интерьер в своем доме можно при помощи поделок, изготовленных своими руками. Смастерить такие оригинальные вещи не так уж трудно — профессиональные навыки для этого не нужны. Вещи, которые мы делаем своими руками, уникальны, они придают интерьеру жилища индивидуальности, вносят в обстановку разнообразие.

От поделок ручной работы исходит особое тепло домашнего очага. Благодаря необычным креативным вещицам вы получите возможность изменять интерьер по своему желанию или в соответствии с временами года (например, создавать новогодний декор). Декор для дома своими руками отличается разнообразием и предназначением. Самодельные красивые вещи и полезные поделки для дома можно использовать, как оригинальные детали обстановки, элементы декора или в качестве приспособлений, предназначенных для хранения различных хозяйственных мелочей.

Для того, чтобы сделать вещи своими руками, необязательно покупать дорогие материалы, можно воспользоваться и подручными средствами.

Создание необычного декора возможно и без больших материальных затрат. У большинства из вас найдутся в доме разные ненужные мелочи, например, ткани, разноцветная бумага, пуговицы – все это можно использовать в качестве материала для поделок.

Подобное «барахло» есть почти в каждом доме, если разобрать кладовку или покопаться на чердаке — что-нибудь, да найдется. Для изготовления красивых новинок и самодельных мелочей также пригодятся природные материалы, клей и нитки. Но и идеи хендмейд декора в домашних условиях нужны — безусловно.

Многие считают, что мастерить и самостоятельно создавать презентабельные предметы интерьера могут только люди с опытом, — это заблуждение. Проявите фантазию, сочетайте разнофактурные материалы, не бойтесь экспериментировать, и вы создадите не только красивый, но и оригинальный декор для дома.

Даже если с первой вещью придется повозиться, каждая последующая декоративная поделка будет выходить все лучше и лучше, и времени вы станете затрачивать меньше.

Идеи поделок для дома своими руками

Итак, что можно сделать своими руками для дома? Рассмотрим несколько идей для вдохновения. Среди предложенных вариантов вы обязательно найдете для себя что-то интересное и попробуете сделать понравившуюся вещь своими руками.

Ключница

Одной из полезных вещей для дома, выполняющих при этом декоративную функцию, которую можно смастерить своими руками, является ключница.

Особенность этой ключницы заключается в том, что ее оформление имитирует кладку из кирпича. Основой для ключницы служит плотный картон (можно использовать часть какой-нибудь коробки). Вам также понадобится плотная туалетная бумага или же толстые салфетки. Плотный материал нужен для того, чтобы он не расползся при смазке клеем. Запаситесь акриловыми красками, лаком и клеем (подойдет обычный ПВА).

Заднюю стенку ключницы сделайте из прямоугольного картона или листа фанеру. К основе будет прикрепляться крючки. Вырежете из картонки маленькие кирпичики прямоугольной формы, размер должен быть одинаковым и приклейте их основе, оставив небольшое расстояние между деталями. Кирпичиками обклеивается не вся поверхность картона.

В центральной части нужно наклеить табличку, декорированную надписью, а в верхней части расположить красивую картинку.

После этого хорошо промажьте кирпичи клеем, а сверху приложитt салфетку (предварительно смятую), еще чуть-чуть клея для пропитки. При помощи палочки вдавите салфетку или бумагу в зазоры между миниатюрными кирпичами, чтобы сделать углы. Дайте поделке время высохнуть.

Просохшую панель прокрасьте краской (для имитации натурального кирпича нужно подобрать красно-коричневый оттенок). Для прокраски швов используйте бронзовую краску.

После того, как краска подсохнет, покройте кирпичи тем же тоном, используя сухую кисточку (кисточку обмакните в краску бронзового цвета, а потом вытрете об бумагу, пока она не станет практически сухой, и только затем обмахните кладку из кирпича).

На заметку! Во время прокраски кирпичей кисточкой нужно водить, не меняя направления.

Чтобы придать ключнице гладкости, покройте ее прозрачным матовым лаком.

Работа завершается прикреплением петелек, после чего ее можно вешать на стену или подарить кому-нибудь. На фото ниже — готовая ключница:

Вешалка для бижутерии

Все представительницы прекрасного пола любят украшения; почти у каждой женщины есть бижутерия, которую нужно где-то хранить. Оригинальным хранилищем для бижутерии станет вешалка, сделанная наподобие картины.

Для того чтобы смастерить вешалку для хранения украшений, вам понадобится:

  • багетная рама;
  • фанера;
  • морилка (в качестве замены можно использовать краску);
  • крючки и ручки от ящиков;
  • гвозди;
  • отвертка и сверла;
  • режущий инструмент.

Отрежьте фанеру в соответствии с размерами рамы и промажьте ее морилкой, после чего просушите и приложите к раме. Отметьте места, где будут крепиться крючки, и привинтите их. Осталось развесить на вешалке украшения.

Теперь у Вас есть место для хранения женских сокровищ – бижутерии.

Шкатулка из пластиковой канвы для хранения мелочей

Простую, но презентабельную шкатулку, предназначенную для хранения разных мелочей можно сделать из пластиковой канвы.

Канва представляет собой материал для вышивки. Вам понадобится канва, сделанная из пластика, приобрести ее можно в магазинах, где продается все для занятий рукоделием.

На заметку! Канва из пластика обычна сделана в виде листов, размером А4. Перфорация в канве из пластика отличается размерами. Выпускаются канвы с разным количеством перфораций, чем их больше, тем они меньше.

Помимо канвы необходимо запастись следующими материалами:

  • плотными нитками;
  • большой иглой;
  • тканью или бисером;
  • ножницами.

Вышивка на канве из пластика почти ничем не отличается от обычной. Техники вышивки могут быть различными, самые популярные — крестом и гладью.

Канва из пластика отличается гибкостью, но при этом она очень прочная.

Решите, какими будут размеры Вашей шкатулки. Материал разделите на части, предназначенные для боковых сторон и для дна. Всего должно получиться пять деталей. Смастерите элементы для крышки. Сделайте заготовку, размер которой на 0,5 см больше по ширине и длине от дна. Боковые стороны у крышки должны быть немного уже. Понадобится еще пять деталей. Затем прошейте детали плотными нитями (можно использовать и тесьму, и даже ленты).

Можно вышить на заготовках любой узор. Части, оставшиеся не вышитыми, задрапируйте тканью или расшейте бисером.

Оформив все 10 заготовок, начинайте сборку. На первом этапе следует пришить боковые части к дну. Затем сшейте с наружной стороны все боковые элементы шкатулки и обшейте верх по краям. Последний этап – сборка крышки аналогичным образом.

Аналогично собираем крышку шкатулки.

Красивая шкатулка из пластиковой канвы готова.

Плетеные коврики в гобеленовой технике

Один из вариантов, позволяющих придать интерьеру уюта, – это гобеленовые коврики. Чтобы сплести такие вещи, вам не понадобятся специальные инструменты. Коврик в технике гобелен можно смастерить из подручных материалов: толстых ниток, которые используют для вязания (их можно заменить веревками, сделанными из старой одежды) и шнуров.

Гобелен представляет собой ковер без ворса, сделанный ручным способом. Основание гобеленовых ковриков украшают орнаментами, создающимися за счет переплетения ниток. Мы создадим сюжетную композицию в виде круга с прочерченными линиями, по ним будет пролегать нить, служащая основой.

Все работа ведется при помощи уточных нитей. Под сложным названием скрываются обычные веревки и тесьма, из которых и создается плетение и декоративные узоры.

Читать еще:  Текстильная игрушка своими руками: основы мастерства для молодых мам

Рекомендации:

  • выбирайте для создания основы прочную нить;
  • протяжку нитки-утка следует выполнять руками;
  • сделать гобелен боле плотным, можно прижав нитки к центру, для этого используют простую вилку.

Этап первый. Расчерчиваем картон размером 500 х 500 мм. Выполняем прошивку картона ниткой, выбранной для основы. Чтобы это сделать, надрежьте начерченную на картонке разметку и проденьте сквозь линии веревку так, чтобы она пролегала через центральную часть.

Этап второй. Приступаем к плетению гобелена. Нужно тщательно зафиксировать начальную нитку. Плетение в технике гобелен заключается в продергивании шнура, лежащего в основе чередованием одной нити сверху, а второй снизу.

Этап третий. Проплетя по кругу картона последний оборот нити, нужно перевернуть получившийся коврик на обратную сторону и отрезать шнуры-основы. При обрезке оставьте около 5 см на концах. Концы шнурков вытащите из надсечек, сделанных на картонке (картинку во время вытаскивания убирать не нужно) и свяжите их в пары. К полученным узлам приделайте помпоны.

Завершите композицию, пришив толстую верёвку с изнаночной стороны по кругу — это позволит скрыть узлы и концы ниток.

Совет. Применяя различные текстуры и оттенки нитей можно смастерить разные коврики и затем соединить их в один. У Вас получится ковер большого размера, который можно повесить на стену или постелить на пол.

Гобеленовый коврик, постеленный на пол, сделает его более теплым, и к тому же он красиво смотрится. Сплести гобеленовый коврик своими руками несложно: попробуйте и убедитесь в этом сами.

Занавеска из лент

Смастерить необычный занавес можно из лент. Ленточная шторка подойдет как для окон, так и для дверей. На изготовления занавески из лент уйдет немного времени, даже швейная машинка не нужна. Развевающаяся ленточная шторка хорошо отпугивает насекомых; раньше такие занавесы делали из нарезанных на полоски газет.

Чтобы сделать шторку из лент, нужны следующие материалы:

  • ленты или тканевые полоски (с не обтрёпывающимися краями);
  • карниз;
  • зажимы или пуговицы.

Ленты нужно закинуть за карниз и зафиксировать при помощи зажимов. На тканевые полоски можно нанизать большие бусины для украшения.

Ленточная шторка выполняет не только практическую, но и декоративную функцию. Преимущество занавески из лент — легкость. Это отличный вариант для дачи, ленточную шторку можно повесить и в квартире.

Цветочное кашпо из бумажных пакетов

У многих дома есть бумажные пакеты, вместо того, чтобы выбросить, сделайте из них цветочное кашпо.

Материалы для изготовления цветочного кашпо:

  • пакеты из бумаги;
  • шпажка из дерева;
  • ножницы;
  • веревка;
  • клей;
  • емкость из пластика.

Возьмите бумажные пакеты и сделайте на них разметку: восемь полосок размерами 70х300 мм, затем разрежьте бумагу по пунктирным линиям.

Шпажку из дерева поместите в угол одной из полос и намотайте на нее бумажную основу по диагонали. Вы должны сделать трубочку из бумаги из каждой полосы. Заклейте уголки бумажных трубочек, чтобы они не разматывались. Сделать это проще всего с помощью клеевого пистолета.

Возьмите емкость из пластика, нанесите на нее клей и обмотайте бумагой (из все тех же пакетов), чтобы не было видно пластика. К днищу емкости приклейте трубочки из бумаги. Нарежьте бумажные полоски размером 70х450 мм (Вам понадобятся большие пакеты) и сделайте трубочки.

Заверните трубочки так, чтобы они оказались вплотную придавлены к стенкам ёмкости. Длинную трубочку из бумаги клеем прикрепите к дну емкости, и обмотайте ее вокруг нее, нужно оплести основные трубочки. Обмотайте все основные трубочки, а потом измените направление плетения, чтобы оплести пропущенные трубочки — так нужно обмотать всю емкость.

Сделайте две дырочки в стенках горшка (вверху).

Рекомендация: дырочки в пластиковом горшке легче всего сделать раскаленным гвоздем, нагретым над кухонной плитой.

Сквозь проделанные дырочки протяните веревочку, на каждом конце шпагата нужно завязать узел, чтобы хорошо зафиксировать его. Скрыть концы шпагата поможет еще одна вплетенная трубочка. Выступающие над горшком трубочки заверните внутрь емкости и закрепите клеем.

Необычное цветочное кашпо готово.

Вещицы для дома, сделанные своим руками, можно использовать в качестве элемента декора в своем жилище или подарить друзьям.

Большинство вещей, смастеренных вручную, — не только красивые и оригинальные, но еще и полезные, необходимые в хозяйстве. Смело приступайте к работе над самодельными вещами и украшайте ими свой дом.

Видео Еще пять идей для хендмейд поделок своими руками для украшения интерьера комнат смотрите в видео ниже:

Почему нужно делать поделки для интерьера своими руками

В последнее время поделки для интерьера своими руками пользуются большой популярностью. И это не удивительно. Авторский декор наполняет жилище уютной атмосферой, создает уникальную обстановку, так как в нем частичка души творца. Он позволяет хозяевам при оформлении интерьера не только продемонстрировать свой великолепный вкус, но и подчеркнуть индивидуальность.

А еще это отличная возможность сэкономить. Стоимость многих декоративных элементов достаточно высока. Чтобы сделать поделки для интерьера своими руками, как правило, берут предметы, которые уже есть, но не используются по назначению. Их превращают в красивые и практичные вещи.

Особенности поделок

Ремонт и расстановка мебели – важные этапы обустройства жилища, но не окончательные. Сделать его атмосферу уютной помогут предметы декора, сделанные самостоятельно. Обычная коробка из газетных трубочек и фоторамка из ракушек смотрятся оригинально и нестандартно.

Создавать поделки своими руками интересно и увлекательно. Для этого не требуются специальные знания или умения. Главное получить заряд вдохновения. Хорошая идея поможет сделать шедевр.

Предметы декора уместны в любом доме. Причем неважен стиль оформления, они дополнят его, сделают милым и теплым. Эти показатели основополагающие и помогают сделать жилище уютным.

Вариантов поделок для интерьера достаточно много. Они отличаются не только материалом, из которого изготовлены, внешним видом, но и техникой выполнения. Начинающим умельцам стоит отдать предпочтение более простым. На их творение уйдет меньше времени и сил. В итоге поделка будет иметь презентабельный вид. Как только рука будет набита, можно смело переходить к сложным вариантам.

Поделка для интерьера и стиль комнаты

Прежде чем приступать к творению поделки, необходимо изучить стиль оформления комнаты. Она должна гармонично в него вписываться. В противном случае интерьер будет смотреться безвкусно.

Панно, на котором отображен строгий сюжет, или фотография членов семьи

Мелкие предметы из ткани, глины, бисера

Бамбуковые поделки, картина с изображением иероглифов

Маски, статуэтки, копья

Декоративные предметы из ткани: декоративные подушки, панно, предметы для оформления оконных проемов

Талантливая хозяйка

Отличным помощником в создании поделок является талант. Хозяйки с определенными способностями в области живописи, скульптуры, рукоделия с легкостью наполнят свой дом уютом и теплом. У них всегда есть масса идей для создания поделок, которые отлично впишутся в интерьер.

Узнать, каким талантом обладает хозяйка, просто, достаточно зайти к ней в дом. У любительниц шить интерьер украшен интересными и модными предметами рукоделия:

  • подушки для дивана;
  • дорожки и покрывала ручной работы;
  • красивые занавески, ширмы;
  • чехлы на мебель.

У вязальщиц подобный перечень поделок. Единственное отличие заключается в технике выполнения. Все предметы вязанные. Оригинально смотрятся ажурные салфетки, которые привносят в интерьер винтажное настроение.

Читать еще:  Дерево инь-янь из бисера: пошаговое плетение элемента декора

Вышитые картины, панно станут отличным украшением стен. Их сюжеты могут быть разнообразны: природа, животные, люди, иконы. Такие предметы декора преобладают в доме у вязальщиц.

Отсутствие таланта у хозяйки — не повод для расстройства. Начинающие мастерицы вышивания могут воспользоваться готовыми рукодельными наборами. Они состоят из полотна с отображенным рисунком и необходимых ниток. Таким образом, работать проще и быстрее, картина получается красивая и качественная.

Маленькие ведерка можно покрасить и внутрь положить шишки

Шишки можно сделать в виде елочек, это станет отличным украшением в Новогодние праздники

Рамка для картины сделанная самостоятельно приятно украсит общий интерьер комнаты

Из чего сделать вазу?

Ваза – важный атрибут любого дома, особенно если в нем есть дамы. Она не только украшает интерьер, но и помогает роскошным букетам живых цветов радовать своих обладательниц длительное время. Стандартные варианты ваз скучны и неинтересны, гораздо оригинальнее смотрятся сделанные своими руками.

Пригодится для этих целей жестяная банка. Если ее хорошо задекорировать, то получится красивая ваза, в которой сложно будет распознать емкость из-под консервов. Подручные материалы помогут создать настоящий шедевр.

Сделать вазу из консервной банки можно несколькими методами.

  • Покрасить. Удобнее это делать баллончиком. Выбираете любой цвет, который нравится. Как только высохнет емкость, можно ее декорировать бечевкой, кружевами, зернами кофе.
  • Применить технику декупаж. Она заключается в оклеивании емкости принтовыми многослойными салфетками. После чего декор покрывается лаком, который придает ему блеск.
  • Обтянуть мешковиной, лентой.

Зелень отлично украсит камин в гостиной

Из сухих веток можно сделать вазу, это будет смотреться необычно и в то же время красиво

Как сделать зеркальное панно

Зеркальное панно смотрится оригинально и визуально увеличивает пространство, поэтому часто встречается в малогабаритных помещениях. Чтобы его сделать своими руками, потребуется брус, фанера, акрил, стекло и прочее.

Для начала смешивается глизаль и серебристая краска. После чего полученная смесь наносится на пенополиуретановый молдинг. Второй слой содержит уже белый цвет. Нанося его, не стоит перекрывать предыдущий полностью. Поверхность необходимо покрыть третьим слоем, который содержит черную краску.

Теперь можно приступать к подготовке основы. Для этого собирается каркас из бруса определенной толщины и фанеры. Чтобы прикрепить молдинги к панно, используется клей. Образующиеся выпуклые части покрываются воском. Готовая конструкция закрывается зеркалами.

Тарелки можно разукрасить и повесить на стену

Украшение для интерьера можно сделать из чего угодно

Материалы для поделок

Стандартные сувениры и украшения интерьера не отличаются своей оригинальностью. Одинаковые предметы встречаются во многих домах, что не очень приятно хозяевам. Поделка, сделанная своими руками, позволит избежать этого. Она всегда оригинальна, индивидуальна и содержит частичку души своего творца.

Для изготовления декоративных предметов подойдут любые материалы. Даже самая неприглядная вещь заиграет новыми красками. Умелые руки смогут превратить жестяную банку в роскошную вазу, корягу в подсвечник, старые диски в изысканное панно.

Поделка сделанная самостоятельно будет абсолютно уникальной

Для изготовления декоративных предметов подойдут любые материалы

Если идей для поделок нету, можно посмотреть варианты в интернете

Природные материалы

Использование в интерьере природных материалов сегодня в тренде. Они наполняют дом уютом, делают его стильным и эффектным. Из природных материалов можно сделать множество разных поделок своими руками: панно, венок, икебану.

Обычную корягу легко превратить в красивый декор интерьера. Небольшие ветки причудливой формы могут украсить горшок для цветов. Закрепляют их при помощи льняной веревки сначала снизу, потом сверху. Сделать это просто, если коряги примерно одного размера. В итоге получится настоящая дизайнерская находка.

Такая картина из ракушек гармонично дополнит интерьер комнаты

В данный момент очень популярно использование натуральных материалов

Ветки и сами могут стать цветами. Если их правильно подобрать и отшлифовать, то получится роскошный букет. Ровные и красивой формы части дерева очень схожи со стеблями цветков. Предварительно их шлифуют, потом можно ставить в вазу. Отличным дополнением такого экобукета станут сухие цветы.

Панно – оригинальное украшение любой стены. Чтобы его сделать из природных материалов, необходима деревянная рамка и основа, в качестве которой хорошо подойдет картон. Бежевый фон подчеркивает натуральность композиции. Используя сухие цветы, ветки, листья, траву можно сделать красивый букет. Все элементы интересно выкладываются на поверхности и приклеиваются.

В комнате, предназначенной для приготовления еды, уместно повесить панно из гастрономических продуктов. Поверхность делится ветками на несколько участков. После этого каждая из них наполняется определенным продуктом. Хорошо подойдут: фасоль, семечки подсолнуха, гречка. Они выкладываются не толстым слоем и приклеиваются к основе.

Такое панно украсит интерьер помещения

Даже сухие растения способны гармонично украсить интерьер

Поделка созданная своими руками добавит в комнату уют и тепло

Венок из шишек – актуальное украшение в преддверии нового года. Такой декор создает праздничное настроение, придает жилью стильный и эффектный вид. Им можно украсить свой дом или подарить друзьям. Они непременно обрадуются такому сюрпризу.

Для поделки необходимы шишки одинакового размера. К ним приклеиваются кольца из пластика, с помощью которых они нанизываются на проволоку. Последняя гнется и легко принимает форму круга. Сверху он завязывается лентой красного цвета. Венок можно разместить на двери или стене.

Для его изготовления подойдут не только шишки, но и другие материалы: ветки, сухие цветы, фрукты. Проявив фантазию, их можно объединить в оригинальную композицию, которая круглый год будет украшать дом.

Поделка для интерьера, сделанная своими руками, не просто украсит жилье, но и наполнит его теплом и уютом. Она способна многое сказать о своих хозяевах, их талантах. Ее ценность высока, ведь сделана поделка с любовью.

Видео: Идеи поделок для интерьера

Поделки, декор и уют ваших домов

Интересный способ использования помпонов

  • Все записи
  • Записи сообщества
  • Поиск

Поделки, декор и уют ваших домов запись закреплена
Сама себе архитектор
Поделки, декор и уют ваших домов запись закреплена
БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ / Обед за 30 минут

ГЛИНТВЕЙН: 6 ПРАКТИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ

5 секретов успешного приготовления глинтвейна. Вы должны это знать!

– Правильное добавление пряностей. Как правило, именно при добавлении в будущий напиток специй новички ошибаются чаще всего. Они добавляют сразу все имеющиеся у них пряности. Притом все они в молотом виде.
Показать полностью… Но ведь наша задача в том, чтобы каждый ингредиент отдал вину все свои ароматы и нотки вкуса. А при неумелом использовании специй они только портят вкус глинтвейна. Особенно это касается молотой корицы. Согласитесь, что отфильтровать напиток безупречно вряд ли получится, поэтому палочки — идеальный вариант.

– Фрукты и вино по отдельности. Для того, чтобы вкусовой баланс был идеальным, повара и бармены дают один дельный совет: вино должно нагреваться в одной посуде, а специи и фрукты в другой. Их лучше всего залить небольшим количеством простой питьевой воды или, например, виноградного сока. В конце фрукты со специями можно хорошенько процедить, вылив в вино настойку из них. А можно добавить и фрукты целиком, только в этом случае смесь должна будет около пятнадцати минут настояться, и лишь потом процеживаться. К слову, еще одна тонкость: если вы добавляете в напиток лимон или апельсин с цедрой, то имейте в виду, что при долгом настаивании они могут дать очень заметную горчинку.

– Правильное прогревание вина. Нельзя не сказать о еще одной популярной ошибке: зачастую вино нагревают слишком сильно, что не может не сказаться на качестве будущего глинтвейна. Еще более радикальной ошибкой считается кипячение вина! Это нельзя делать ни в коем случае. Вы должны знать, что сильно нагревая вино, алкоголь из него просто испаряется. В итоге ваш глинтвейн напомнит обыкновенный компот. Более того, потеряет напиток и ряд своих полезных элементов. Для подогрева вина нужно использовать только медленный огонь. Над вином должен появиться легкий дымок. Только после этого глинтвейн можно фильтровать.

«Глинтвейн сотни лет остается непременным атрибутом немецкого Рождества, притом в Германии в разных регионах его готовят по-разному. Популярность этого напитка высока и у нас, несмотря на то что сегодняшняя классика далека от исконных рецептур. В любом случае самой безоговорочной основой глинтвейна остается горячее красное вино, рецепт безалкогольного глинтвейна раньше был немыслим. Сегодня мы приготовим три варианта, два из которых я бы назвала альтернативными, с авторской ноткой».

«В рецепт классического глинтвейна я включила специальное испанское вино, которое без проблем можно купить в любом супермаркете. Его прелесть в том, что часть специй уже включена в состав. Впрочем, если такое вино вы использовать не хотите, то подойдет любое красное полусладкое. Специи обойдутся недорого: гвоздика и перец горошком. Рекомендую засушить несколько корочек апельсина и лимона. На 250 мл добавляем не более 0,02 грамма каждого ингредиента».

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 250 МЛ:

• вино для глинтвейна — 150 мл;
• мед — 50 г;
• апельсин (две дольки) — 50 г;
• палочка корицы — 20 г.

В отдельную посуду добавляем мед, корицу и две дольки апельсина. Все это заливаем вином комнатной температуры. Специи уже есть в составе последнего.
Смесь из меда, корицы, апельсина и вина разогреваем: если есть кофемашина, то можно горячим паром, если же нет, то традиционно на плите. Юлия предупреждает: важно не довести напиток до кипения. Подавать глинтвейн лучше в толстостенных бокалах или стаканах с ручками, которые отлично сохраняют тепло.

ЧЕШСКИЙ ГЛИНТВЕЙН С ЛИКЕРОМ.

«Может возникнуть вопрос по сахарному сиропу. В домашних условиях он делается элементарно: 1 стакан воды разогреваем с 1 стаканом сахара. Готовим на среднем огне, постоянно помешиваем и доводим до слабого кипения».

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 250 МЛ:

• ликер Becherovka— 30 г;
• долька груши — 30 г;
• белое сухое вино — 150 г;
• сахарный сироп — 20 г;
• две палочки корицы — 20 г.

Палочки корицы, дольку груши и сахарный сироп добавляем в отдельную емкость. Затем добавляем Becherovka. Заливаем смесь вином и разогреваем, как и в случае с классическим глинтвейном, не доводя до кипения. Что же касается вина, то подойдет любое белое полусухое — ограничений в выборе нет.

ИРЛАНДСКИЙ ГЛИНТВЕЙН С ВИСКИ.

«Как приготовить глинтвейн, который горит? Легко!» — этот рецепт один из самых оригинальных в зимнем меню кафе. Подают его с огоньком: бармен поджигает виски на глазах у гостя. При этом готовится напиток просто: в отдельной емкости Юлия смешивает корицу, мед и немного сиропа Irish, заливает красным вином и разогревает.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 250 МЛ:

• виски Jameson— 30 г;
• красное полусладкое вино — 200 г;
• сироп Irish— 20 г;
• мед — 50 г;
• две палочки корицы — 20 г.

Виски добавляется в конце, непосредственно перед подачей: напиток эффектно поджигается.

• около ста пятидесяти миллилитров десертного сладкого красного вина;
• около пятидесяти миллилитров вишневой наливки (желательно домашнего производства);
• половинка лимона;
• немного гвоздики и корицы (по вкусу).

Берем небольшую кастрюльку или миску и смешиваем в ней настойку из вишни и вино в указанных пропорциях. Смесь доводим до кипения, однако ни в коем случае не кипятим. Только после этого в напиток можно добавить немного пряностей по вкусу. Туда же добавляем и лимон, аккуратно нарезанный тоненькими дольками. Перед употреблением желательно, чтобы глинтвейн немного настоялся — около десяти-пятнадцати минут.

• около семидесяти пяти граммов красного столового вина. Напоминаем, что для глинтвейна совсем не обязательно использовать хорошее дорогое вино, для этого напитка вполне сгодятся демократичные варианты.
• около семидесяти пяти граммов белого столового вина;
• около пяти граммов лимонной настойки (желательно собственного производства);
• немного гвоздики и корицы по вкусу;
• щепотка мускатного ореха.

В небольшую кастрюльку или миску добавляем белое и красное вино в указанных пропорциях, а также пять граммов лимонной настойки. Доводим смесь до кипения, однако не кипятим, как и в предыдущем рецепте. Теперь можно добавить немного корицы и гвоздики по вкусу, а также мускатный орех, который добавит глинтвейну особенную вкусовую нотку. Даем смеси настояться около пятнадцати минут. Если глинтвейн покажется вам остывшим, его можно подогреть.

ГЛИНТВЕЙН «ЗИМНИЙ» (С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЧАЯ)

• около семидесяти пяти граммов красного столового вина;
• около ста граммов настоя крепкого черного чая;
• немного корицы и гвоздики по вкусу, также можно использовать цедру апельсина или лимона.

В кастрюльке или миске смешиваем предварительно приготовленный настой крепкого черного чая и вино. Смесь доводим до кипения, однако не кипятим. Только после этого в будущий глинтвейн можно добавить пару щепоток специй — гвоздики и корицы. Настаиваем глинтвейн около пятнадцати минут и подаем к столу, предварительно подогрев при необходимости.

5 любопытных фактов об глинтвейне:

• Изначально напиток богатых слоев населения. С большего из-за добавления сахара, который был дороже золота. «Вышел в народ» глинтвейн только в XIX веке.
• Если глинтвейн закипятить, то вино ежесекундно теряет свои вкусовые качества. Более того, градус алкоголя заметно падает. Бармены шутят, что проверять стадию приготовления можно, опустив в кастрюлю палец, — если держать его уже невыносимо, то напиток готов. Такой метод имеет место быть, но, разумеется, только дома и только с вымытыми руками.
• Для приготовления часто используют недорогие вина. Более того, это рекомендуют делать и специалисты. Дорогое вино полноценно само по себе, замешивать со специями его кощунственно.
• За вечер не рекомендуется выпивать больше 2–3 бокалов глинтвейна. И не только потому, что он быстро опьяняет, но и из-за добавления специй, которые могут стать причиной боли в желудке.
• Глинтвейн рекомендуют пить при первых симптомах простуды, а также при депрессии или бессонице.

Что же касается гастрономических пар, то с глинтвейном их по сути нет. Как правило, его пьют отдельно от еды. Впрочем, печенье, небольшие десерты или фруктовые пироги с кислинкой будут весьма уместны. В следующем обзоре рубрики мы поделимся простыми рецептами горячих зимних чаев, время приготовления которых не займет более 10–20 минут.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector